凯氏氮是指：

凯氏定氮法的本质是滴定法: ×|√ 根据《水质凯氏氮的测定》（GB／T11891--1989）测定水中凯氏氮含量，蒸馏时必须保持蒸馏瓶内溶液呈（）。 水中凯氏氮指氨氮和在此条件下能转化为铵盐而测定的有机氮化合物（） 关于凯氏定氮法描述不正确的是（）。 凯氏定氮法加入K2SO4的目的是提高熔点。凯氏定氮法释放出的氨可采用硼酸作吸收液 简述凯氏定氮法的原理与应用? 凯氏定氮法是根据蛋白质平均含氮量多少来计算蛋白浓度 凯氏定氮法测得的氮含量乘以哪个系数为粗蛋白含量（） 凯氏定氮法测得的氮含量乘以哪个系数为粗蛋白含量（） 凯氏定氮法测定有机氮含量全过程包括（）等步骤。 凯氏定氮法是根据蛋白质平均含氮量的多少来计算蛋白浓度 以下关于凯氏氮的测定中正确的有（）。 污水中所指的总凯氏氮（TNK）不包括（） 以下关于凯氏氮的测定中正确的有（） 污水中所指的总凯氏氮（TNK）不包括（） 凯氏定氮法测定试样时所用的催化剂是（） 常量凯氏定氮法中,下列说法不正确的是（） 凯氏定氮法是利用碱进行破坏的样品制备方法。() 凯氏定氮法碱化蒸馏后，用（）作吸收液. 凯氏定氮过程中，怎样防止氨的损失？