单选题

食品经冷冻并维持在()以下的条件贮藏,几乎可以阻止所有微生物的生长

A. -18℃
B. 0℃
C. 12℃
D. -5℃

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食品在冷藏、冷冻柜(库)内贮藏时,原料、半成品和成品可以放在一起() ()是用来贮藏经冷冻后而温度又逐渐上升的易腐食品。 能阻止或延缓食品氧化,提高食品稳定性和延长贮藏期的食品添加剂称为() 如果进口食品的保质期或保存期与贮藏条件有关,应标示食品的特定贮藏条件。 如果进口食品的保质期或保存期与贮藏条件有关,应标示食品的特定贮藏条件() 绿色食品贮藏运输标准中规定,绿色食品贮藏必须遵循以下原则()。 牛奶能否放在0℃以下的冰箱冷冻室内贮藏? 食品的冷藏、冷冻柜(库)内贮藏时,应做到植物性食品、动物性食品和水产品分类摆放。 如果食品的保质期与贮藏条件有关,食品标签和说明书上必须标明贮藏方法() 食品在冷藏、冷冻柜(库)内贮藏时,应做到原料、半成品和成品严格分开。 食品在冷藏、冷冻柜(库)内贮藏时,应做到原料、半成品和成品严格分开() 食品的保质期与贮藏条件有关的,应当标注食品的()。 食品的保质期与贮藏条件有关的,应当标注食品的() 食品冷藏、冷冻贮藏半成品、成品原料时,在同一冰室内存放,要将其严格分开。( ) 食品冷藏、冷冻贮藏应做到原料、半成品、成品严格分开,不得在同一冰室内存放。( ) 食品的保质期与贮藏条件有关的,应当标注食品的特定贮藏条件。乙醇含量10%以上(含10%)的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类,可以免除标注保质期。 食品的保质期与贮藏条件有关的,应当标注食品的特定贮藏条件。乙醇含量10%以上(含10%)的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类,可以免除标注保质期() 完善食品贮藏条件是最有效的虫害防治手段。 以下()情形影响食品冷藏、冷冻温度 食品冷冻的适宜温度是0℃以下。()
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