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巧克力短期储存温度,储存时间<10天,储存过程中浆料中严禁进入水分,再次使用前升温杀菌()
单选题
巧克力短期储存温度,储存时间<10天,储存过程中浆料中严禁进入水分,再次使用前升温杀菌()
A. -15℃
B. ≤21℃
C. 35-55℃
D. ≤25℃
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