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按宴会的餐别划分,有宴会()
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按宴会的餐别划分,有宴会()
A. 中餐和西餐
B. 中餐和法式西餐
C. 中餐和美式西餐
D. 中餐和俄式西餐
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宴会按菜式划分,可以分为()
中餐宴会餐前准备要做到了解:()。
西餐宴会餐椅之间的距离不小于()厘米
按宴会规格划分可分为()。
按进餐形式划分,宴会可分为()。
以下,()是对举办大型宴会餐巾折花的要求。
按进餐形式划分,宴会可分为中西餐宴会、冷餐酒会、()和茶话会等。
宴会台面的种类很多,一般()来划分可分为中餐宴会台面、西餐宴会台面和中西混合宴会台面。
粤菜的食制,汤、羹在宴会餐或是普通餐中均是先上()
宴会按规格一般分为国宴、正式宴会、( )等。
宴会按档次一般分为高档、中档、低档宴会。( )
宴会按规格一般可分为国宴、正式宴会和()。
在餐桌布局中,多桌宴会餐桌之间的距离应不小于()米。
在宴会餐单设计每份食品数量时,一般平均净料重量是()。
大型宴会餐巾花要求折叠成统一的花和叶,花形要()挺括
按宴会的时间分类,通常适用于安排正式宴会的是()。
宴会按照层次划分,可分为()。
宴会的四种划分依据:()
祝寿宴会餐巾花或选用比翼双飞、并蒂莲花、喜鹊唱枝等。
根据宴会主人的身份、规格不同,宴会有国宴、官方宴会、家庭宴会和()。
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