冷冻土豆泥(仅蒸煮过)

配制土豆泥时牛奶需用微波炉加热（）分钟至80℃－90 经蒸、煮加工过的药材常呈（ ） B向煮过和没煮过的土豆片分别滴几滴过氧化氢。在土豆片X上出现泡沫，在土豆片Y上没有泡沫，以下哪一项是正确的解释（） 试比较塔式连续蒸煮器的蒸煮锅和间歇式蒸煮的蒸煮锅的异同点？（从结构和作用上） 简述塔式连续蒸煮器的蒸煮锅和间歇式蒸煮锅的锅顶与锅底的结构？ 塔式连续蒸煮器的蒸煮锅的主要结构构成？ 蒸煮能使()经过15～30分钟的蒸煮均可死亡。 蒸煮能使（）经过15～30分钟的蒸煮均可死亡 快速热置换蒸煮技术中，蒸煮过程有（）次黑液置换 （制浆）蒸煮 立式连蒸中的蒸煮锅与间歇式蒸煮锅从结构上看没有差别。 立式连蒸中的蒸煮锅与间歇式蒸煮锅从结构上看没有差别（） 什么是液比？PL12中IMPBIN、蒸煮塔上蒸煮区及下蒸煮区液比各控制在什么范围？ 酱油：蒸煮：调味 简述塔式连续蒸煮器、横管式连续蒸煮器的主要设备组成。 酸法蒸煮的临界温度，表明了蒸煮液渗透的重要性，不然会导致黑煮。（) 蒸煮时间不包括（） 制定储罐蒸煮操作卡时应明确对蒸煮温度和蒸煮时间控制要求，避免破坏储罐内防腐层，储罐蒸罐时宜控制罐内温度不大于75℃（） 油罐倒空蒸煮过程中，轻质油罐一般蒸煮超过小时为宜（） 化学法制浆中蒸煮的目的。碱法蒸煮使用的药液主要有哪些？