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以下对托盘行走“垫步”步伐表述正确的选项是()。
单选题
以下对托盘行走“垫步”步伐表述正确的选项是()。
A. 垫步主要运用在服务员需要侧身通过狭窄的通道时
B. 垫步主要运用在服务员需要侧身通过宽敞的通道时
C. 垫步只有在端送火候菜肴时才使用
D. 垫步的步距短,速度快
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