餐饮服务提供者对食品采购的记录及相关资料，保存期限不得少于1年。

餐饮服务提供者采购食品、食品添加剂及食品相关产品可以不索取、留存有供货方盖章（或签字）的购物凭证。 食品、食品添加剂和食品相关产品采购入库前，餐饮服务提供者应当（）。 餐饮服务提供者应当制定并实施，不得采购的食品原料。倡导餐饮服务提供者公开，公示等信息（） 食品原料.食品添加剂.食品相关产品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于（）年。食品出厂检验记录应当真实，保存期限不得少于（）年（） 食品检验、销售记录及相关凭证的保存期限应当至食品保质期结束之日。 餐饮服务提供者采购食品、食品添加剂及食品相关产品时，必须索取下列哪些证明材料：（） 餐饮服务提供者采购食品.食品添加剂及食品相关产品时，必须索取下列哪些证明材料（） 食品生产者采购（）、（）、（），应当查验供货者的（）和（）；食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于（）年 餐饮服务从业人员是指餐饮服务提供者中从事食品采购、保存、加工、供餐服务以及食品安全管理等工作的人员。 服务表单的保存期限，纸质单据不少于（）年，电子普通服务记录保存期至少（）年，投诉记录保存期至少（）年。 服务表单的保存期限，纸质单据不少于（）年，电子普通服务记录保存期至少（）年，投诉记录保存期至少（）年 食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剤、食品相关产品进货查验记录制度，记录和凭证保存期限;没有明确保质期的，保存期限不得少于二年（） 禁止餐饮服务提供者采购、使用的食品添加剂为（） 食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后；没有明确保质期的，保存期限不得少于（） 食品生产经营企业应当建立食品（原料）进货查验及查验记录制度，并保存相关凭证，记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后月；没有明确保质期的，保存期限不得少于年（） 食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录保存期限不得少于1年。 采购原料的记录保存期限不得少于1年（） 收费站对影像记录资料保存期限不应低于个月（） 食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，并保存相关进货凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后();没有明确保质期的，保存期限不得少于()。 清洗，消毒检测资料和记录的保存期限（）