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在家里蒸馒头的时候需要发面,而发面通常需要很长一段时间。加入以下哪种物质,可以大大缩短发面的时间,同时不影响面食的口感?()
单选题
在家里蒸馒头的时候需要发面,而发面通常需要很长一段时间。加入以下哪种物质,可以大大缩短发面的时间,同时不影响面食的口感?()
A. 白糖
B. 食盐
C. 碱面
D. 味精
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