水发干货原料的机理就是利用水的溶解性、渗透性及部分原料成分中所含有亲水基团，使原料失去的水分得以最大程度的复原，使原料的口感、结构等方面最大程度恢复到原状。

生物药剂学分类系统根据药物溶解性和渗透性的不同组合将药物分为四类，依那普利属于第Ⅰ类。是高水溶解性、高渗透性的两亲性分子药物，其体内吸收取决于（ ）。 生物药剂学分类系统根据药物溶解性和渗透性的不同组合将药物分为四类，依那普利属于第1类，是高水溶解性、高渗透性的两亲性分子药物，其体内吸收取决于（） 双氯芬酸药物是属于低水溶解性、高渗透性的亲脂性分子药物，其体内吸收取决于 生物药剂学分类系统根据药物溶解性和渗透性的不同组合将药物进行分类。亲脂性药物，即渗透性高、溶解度低的药物属于 依那普利属于第Ⅰ类，是高水溶解性、高渗透性的两亲性分子药物，其伺内吸收取决于 具有高水溶解性、高渗透性的两亲性分子药物，体内吸收取决于胃排空速率的是（）。 高水溶解性、高渗透性的两亲性分子药物，其体内吸收取决于胃排空速率的是()。 生物药剂学分类系统根据药物溶解性和渗透性的不同组合将药物进行分类。疏水性药物，即渗透性低、溶解度低的药物属于 水发主要利用水的（），使干货原料中的（）、（）吸水膨胀，达到（）、（）的目的。 水发主要利用水的（），使干货原料中的（）、（）吸水膨胀，达到（）、（）的目的 利用高分子薄膜的选择性与渗透性，除去热原的方法 糖类原料具有易溶性渗透性和（） 碱发就是利用碱使干货原料吸收水分、膨胀形态、恢复（）。 生物药剂学系统根据药物溶解性和肠壁渗透性的不同组合将药物分为四类，属于第Ⅳ类的是( )。 生物药剂学分类系统根据药物溶解性和渗透性的不同组合将药物分为四类，卡马西平属于第Ⅱ类，是低水溶性，高渗透性的亲脂性分子药物，其体内吸收取决于（ ）。 生活饮用水中溶解性总固体限值为 热水发干货能够使干货原料的蛋白质和纤维素吸收膨胀，主要利用水的浸润作用。 生物药剂学分类系统根据药物溶解性和肠壁渗透性的不同组合将药物分为四类。卡马西平属于第Ⅱ类，是低水溶性、高渗透性的亲酯性分子药物，其体内吸收取决于（ ）。 渗透性利尿是渗透性利尿是（） 碱发是利用碱的（），在水的（）下，使烹调干货原料带上电荷加强烹调干货原料的（），加速烹调干货原料的（），使烹调干货原料吸收水分，膨胀形体、恢复质地