自制的腌菜，应至少放置20天，这时亚硝酸盐基本消失，方可安全食用（）

亚硝酸盐中毒 亚硝酸盐（Nit） 防止亚硝酸盐中毒，应注意（） 怎样控制硝酸盐和亚硝酸盐的用量？ 怎样控制硝酸盐和亚硝酸盐的用量 制作酱腌菜时腌制温度越高，亚硝酸盐产生量越低，且产生越早。 为防止亚硝酸盐中毒，应注意（）。 硝酸盐、亚硝酸盐的测定用（）分析法 尿液亚硝酸盐(Nit) 亚硝酸盐中毒属于： 急性亚硝酸盐中毒 亚硝酸盐速测盒的检测原理是食品中的亚硝酸盐与试剂反应可产生（）色产物，颜色越深，表示亚硝酸盐浓度越高。 亚硝酸盐、硝酸盐在食品添加剂中属于（）。 下列关于硝酸盐和亚硝酸盐叙述正确的是（） 亚硝酸盐、硝酸盐类食品添加剂属于 酿造用水中亚硝酸盐的测定吕加入对氨基苯磺酸与亚硝酸盐发生（）。 餐饮服务单位对于亚硝酸盐应做到（）。 为防止亚硝酸盐中毒，应注意什么？ 亚硝酸盐中毒机理是 亚硝酸盐中毒治疗用（）