若要检测食品中的胡萝卜素，样品保存时必须在（）条件下保存。

血中胡萝卜素水平增高，可致皮肤黄染的水平是（） 黄色胡萝卜胡萝卜素 黄色胡萝卜胡萝卜素（） 黄色胡萝卜胡萝卜素（） 哪种胡萝卜缺少胡萝卜素（） 女性，16岁，因食过多胡萝卜造成血中胡萝卜素增高，患者出现皮肤黏膜黄染，常最先见于（） 血中胡萝卜素水平增高至哪一水平可致皮肤黄染 胡萝卜素中最具有维生素A生物活性的是ß-胡萝卜素（） 胡萝卜素中最具有维生素A生物活性的是ß-胡萝卜素（） 胡萝卜素只有在胡萝卜中才有。 β-胡萝卜素在维生素中属于下（ ） 视黄醇当量的计算方法，哪种胡萝卜素的活性最高?（β—胡萝卜素） 参考β-胡萝卜素的吸收率，人体摄入（）β-胡萝卜素能够生成1μg维生素A 参考β-胡萝卜素的吸收率，人体摄入（）β-胡萝卜素能够生成1μg维生素A 参考β-胡萝卜素的吸收率，人体摄入（）β-胡萝卜素能够生成1μg维生素A 胡萝卜素主要吸收（） 胡萝卜素的特点？ 胡萝卜素主要吸收（） （ ）含胡萝卜素丰富。 （ ）含胡萝卜素丰富。