知味观菜馆的名菜有（）。

张家口有一名菜烧南北，号称美肴佳馔一盘，江南塞北二味。南味是指竹笋，北味是指（） 有“闻香下马，知味息船”之赞誉的古镇是 有“闻香下马,知味息船”之赞誉的古镇是（） 上海著名的素菜馆有（）。 以下菜馆为粤菜馆的是（）。 餐饮市场上,粤菜馆、湘菜馆、川菜馆、东北菜馆等各具地方特色的餐馆争奇斗艳,这属于市场细分的什么细分方法 下列菜馆、点心店位于豫园地区的有（）。 满族传统名菜有（） 湘菜代表名菜有（）。 湘菜的名菜有___________. 花卉的鉴别标准是观花、观叶、观茎、观果、闻味、观芽、观根、观奇以及观景。 徽菜系的名菜有（ ） 川菜的代表名菜有 浙菜传统名菜有（） 山东经典名菜有______（） 浙菜的传统名菜有（）。 上海老饭店的名菜有（）。 孔府菜的代表名菜有（）。 川菜的代表名菜有答案（） 绝味的核心价值观是什么（）