根茎类蔬菜中，如马铃薯、甜暑、芋头等，（）含量较多，可供给较多的热量。

根茎类是指以肥嫩变态的根茎为烹饪原料的蔬菜。如蕃茄（） 发芽的马铃薯含有较多 发芽的马铃薯含有较多 根茎类蔬菜包括（）。 根茎类蔬菜包括（）。 土豆、山药、红薯、莲藕等根茎类蔬菜由于淀粉含量较高，需要按主食算（） 根茎类蔬菜不包括（）。 茄碱苷又名龙葵苷，主要存在于茄科植物。其中以马铃薯块茎中含量较多，正常含量在（）范围内 维生素B族在豆类食品，粗粮，蛋类，瘦肉和绿色蔬菜中含量较多。 维生素B族在豆类食品，粗粮，蛋类，瘦肉和绿色蔬菜中含量较多（） 蘑菇中含量较多是 维生素E在（）、（）及（）类食物含量较多 钾在植物旺盛生长部位，如__处常有较多含量。 下列哪些蔬菜喷药较多（） 根菜类对营养元素的要求是在根茎肥大时，则需较多的氮（） 下列根茎类蔬菜中含硒最丰富的是（　　）。 下列根茎类蔬菜中含硒最丰富的是（ ）。 下列属于根茎类的蔬菜是（） 下面蔬菜属于根茎类的是（） 核果中含量较多的是