单选题

下列关于脂肪酸的说法,不正确的是()。

A. 脂肪由一分子甘油和三分子的脂肪酸缩合而成
B. 根据碳原子价健的不同可将脂肪酸分为两大类,即饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸
C. 脂肪酸是由脂肪与有机酸组合而成
D. 人体内不能合成而必须从食物中摄取的脂肪酸称必需脂肪酸

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