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下列关于脂肪酸的说法正确的是( )。
单选题
下列关于脂肪酸的说法正确的是( )。
A. 脂肪酸不是构成甘油三酯的成分
B. 动植物中脂肪酸的种类很少
C. 脂肪酸根据碳原子数的不同可分为短链、中链和长链
D. 根据碳链上双键数,可把脂肪酸分成饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸
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