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奶车清洗完后,如果奶罐内残余水浑浊,说明奶车清洗的不合格。()
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奶车清洗完后,如果奶罐内残余水浑浊,说明奶车清洗的不合格。()
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清洗奶厅使用的消毒剂一般有哪些?
回奶后可以追奶。
原奶收奶线、平衡槽、过滤器、原奶暂存罐、处理设备(非热处理设备)、存储设备,24小时进行一次单碱清洗,48小时进行CIP清洗,净乳机12小时进行一次单碱清洗36小时进行CIP清洗,否则判定责任单位为严重不符合()
原奶进厂称重后直接在收奶间进行收奶。()
奶车过磅时不需要清零。()
原料奶中的脂肪不溶于水,碱性清洗液在热水中可除去设备表面的脂肪。
清洗轴箱体内孔,用棉布沾汽油清洗,清洗完成后,内孔不得有残余油脂()
洗涤奶渍、血污等蛋白类污垢时,则采用()的方式进行清洗。
奶车不需要回皮可以直接洗车。()
取鲜奶掺假样时,检验员()取样,取样时应先观察奶车罐内的奶有无(),并确认共有()奶,用搅棒()持续搅拌()次以上,将牛乳混合均匀,取样量至少为()ml。取样时将样品()。取样后不立即检验的样品应贮于()℃,以防()
如果有加奶指征的婴儿,应该如何加奶?
卡布奇诺的奶在打奶前及打奶后的温度各是多少?
奶汤又称()、高级奶汤。
成熟乳又可分为前奶、过渡乳和后奶。()
UHT生产过程中纯奶、中性奶系列和安慕希系列产品巴氏只允许1次中间无菌水循环,最多执行()次无菌中间清洗
配置原优巴氏奶打奶设定后推水()吨
由于奶台设备原因、清洗原因或贮存原因造成原奶质量下降或产品口感出现质量问题,对责任单位负激励1000-3000元/次,(不可整改项)()
过磅前地磅员不需要对奶车进行检查。()
如何防止婴儿吐奶及溢奶
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