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影响膜质流动性的因素是磷脂分子脂肪酸链的不饱和程度。不饱和程度越高,流动性越(),其原因是()
单选题
影响膜质流动性的因素是磷脂分子脂肪酸链的不饱和程度。不饱和程度越高,流动性越(),其原因是()
A. 小,双键多,曲折小
B. 小,分子排列疏松
C. 大,双键多.曲折多
D. 大,分子排列疏松E.以上均不正确
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脂肪酸链愈长,不饱和程度愈高,则相变温度愈低。()
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