脂肪酸链愈长，不饱和程度愈高，则相变温度愈低。()

不饱和脂肪酸含量高的脂肪熔点越低，越容易消化。（） 不饱和脂肪酸含量高的脂肪熔点越低，越容易消化（） 膳食脂肪中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的最佳比例为 膳食脂肪中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的最佳比例为（） 膳食脂肪中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的最佳比例为 脂肪酸可以分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。( ) 膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的适宜比例应为（） 牛乳脂肪中的饱和脂肪酸含量比较低，而不饱和脂肪酸含量高 膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的适宜比例大约为（） 合理膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的适宜比例为 膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸之间的适宜比例为（）。 膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸之间的适宜比例为（） 合理膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的适宜比例为（） 当生物膜中不饱和脂肪酸增加时，生物膜的相变温度： 当生物膜中不饱和脂肪酸增加时，生物膜的相变温度 冠心病人每天膳食中合适的脂肪酸比例（指饱和脂肪酸︰单不饱和脂肪酸︰多不饱和脂肪酸）是（）。 中、老年人膳食脂肪中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例应为 含有一个（）的不饱和脂肪酸称为单不饱和脂肪酸。 含有一个（）的不饱和脂肪酸称为单不饱和脂肪酸。 除了（____），其他植物油中饱和脂肪酸含量少，多不饱和脂肪酸含量高（）