蛋白质溶液中加入适量硫酸铵可引起( )。 材料
A.生物学活性丧失B.特定的空间结构被破坏C.蛋白质溶液发生沉淀D.蛋白分子所带电荷被中和,水化膜存在E.多肽链中的肽键断裂
B型单选(医学类共用选项)

蛋白质溶液中加入适量硫酸铵可引起( )。

A. 生物学活性丧失
B. 特定的空间结构被破坏
C. 蛋白质溶液发生沉淀
D. 蛋白分子所带电荷被中和,水化膜存在
E. 多肽链中的肽键断裂

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