一个肉蛋类食物交换份的重量、能量、蛋白质、脂肪、糖类分别是（）。

一份肉蛋类交换份是多少克（ ）。   蔬菜类食物每食物交换份的蛋白质为（）。 （）中和丁食物中存留的残余胃酸，并含有多种消化酶，可分别消化糖类、蛋白质和脂肪。 组成乳蛋白三个不同的相分别是：（）、（）、脂肪球膜蛋白质。 食物中每克碳水化合物、脂肪和蛋白质可供给能量分别为。 一餐含有糖类、蛋白质和脂肪的混合性食物从胃排空约需（）小时。 蛋类中的蛋白质含有人体需要的全部（），是天然优质蛋白质食物来源之一 人体每天所需要的能量蛋白质、脂肪、碳水化合物所占比例分别是（） 人体每天所需要的能量蛋白质、脂肪、碳水化合物所占比例分别是（） 食物中淀粉、蛋白质、脂肪在消化道内开始消化分解的部位分别是（） 肉蛋类食品的能量等值交换份表中50g瘦猪肉可与（）克鸡蛋交换。 母乳含蛋白质、脂肪、糖类的比例是 糖类有辅助脂肪和蛋白质( )的作用。 如果我们把产生90千卡能量的食物重量作为一个交换份，那么下列食物中相当于一个交换份的是（）。 食物中每克碳水化合物、脂肪和蛋白质可供给能量(kcal)分别为 食物中每克碳水化合物、脂肪和蛋白质可供给能量（kcal）分别为（） 食物中每克碳水化合物、脂肪和蛋白质可供给能量（kcal）分别为 食物中每克碳水化合物、脂肪和蛋白质可供给能量(kcal)分别为 人体所需的能量来源于食物中的蛋白质、脂肪和（）。 小儿饮食中蛋白质、脂肪和糖类所供给的能量占总能量的百分比为（）