下列描述分档取料作用正确是（）。

鸡分档取料，可取出里脊肉、胸部肉和（）。 对鸡进行分档取料时，第四步的正确方法应该是取出（） 反射的作用以下描述正确是？（） 分档取料必须按照原料的不同部位和（）进行分割与归类。 分档取料的目的之一是为了保证（），做到物尽其用。 适用于鸡、鸭、鹅等原料分档取料的刀具是下列哪一种？（）。 正确的分档取料能合理使用原料，提高其使用价值;还能提高菜肴质量，突出烹调的特色。（） 分档取料可使原料更符合烹调的要求，多方位体现原料的（）。 对鸡进行分档取料时，不宜出肉，适宜红烧、白煮、清炖的是（）。 从分档取料、物尽共用的角度出发，适宣煮汤的原料是（） 分档取料的目的之一是为了保证原料的合理利用，做到（）。 分档取料一般是指对某些动物性烹调原料的分档和（）两部分内容。 下列描述不正确是（） 下列对角膜描述正确是 下列对水的描述正确是（） 分档取料可使原料符合烹调（）要求，提高原料在烹调加工中的使用范围。 阻尼板掉落时，下列描述正确是（）。 下列对听证程序组织描述正确是（） 下列垂体性闭经的描述正确是 采购进的鲜肉一般先应（），然后进行分档取料，按不同用途分别放置。