案例分析题

在旅游旺季,为保证经济效益,一般饭店都会实行超额预订。一天,经大堂副理及前台的配合,某饭店已将客人基本安排妥当。当时2305房间为预离房,但客人直至8点时才来前台办理延住手续,而此时,2305房间的预抵客人已抵达(此前,大堂副理已多次电联2305房间预离客人,未果)。大堂副理试图向刚到达的客人解释此时饭店已无房的原因,并保证将他安排在其他饭店,一旦有房间,再将其接回。但客人态度坚决,称:“这是你们饭店的问题,与我无关,我哪也不去!”鉴于客人态度十分坚决,在值班经理的允许下,大堂副理将客人安置到了值班经理用房,客人对此表示满意。 结合上述材料,回答以下问题: (1)什么是超额预订?做好超额预订的关键是什么? (2)超额预订的百分比控制范围?实施超额预订过“度”的原因?

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经济效益是劳动成果与劳动消耗的比值,在一般经济活动中,经济效益的临界值是()。 在评估报告中,项目经济效益评价一般包括(  )。 对于规模经济效益指数法,经验数据一般取值() 一般情况下,经济效果与经济效益的区别在于()。 旅游旺季,住店客人要求延期居住,而当天饭店已预订满,前厅员工应按()处理。 一般来说,QC小组计算经济效益的时间范围是() 投资项目的经济效益后评价一般不采用__评价方法() 计算国民经济效益综合功效系数的一般方法是( )。 超额预订的比例一般控制5%到10%左右。 超额预订间数一般建议控制在5%左右() 旅游经济效益是指() 旅游旺季,住店客人要求延期居住,而当天饭店已预订满,前厅员工英按()处理 旅游旺季,住店客人要求延期居住,而当天饭店此类客房预订已满,前厅员应按()处理 客房销售中只对价格较低的房间实行超额预订,这是饭店收益管理中,()的一种技巧。 稠油油藏一般没有阶段,因为此阶段开发没有经济效益。() “经济效益、社会效益、环境效益相统一”,这是一个国家地区旅游业发展的()   《旅游法》规定,旅游业发展应当遵循社会效益、经济效益和生态效益相统一的原则。()   客房销售中只对价格较低的客房实行超额预订,这是饭店收益管理中的()的一种技巧 旅游业发展应当遵循社会效益、经济效益和文化效益相统一的原则() QC小组活动成果经济效益计算时间一般不超过2年。
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