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判断黄大茶烘焙是否足干要素()
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判断黄大茶烘焙是否足干要素()
A. 茶梗折之即断,梗心呈菊花状
B. 口嚼酥脆,香味浓烈
C. 茶梗显露金色光泽,芽叶上霜为度
D. 温度130-150℃,每笼叶量12kg左右,烘时间约为40-60min
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霍山黄大茶的品质特征()
黄大茶产区主要有()。
以下是黄大茶初烘过程的要求为()约30min可达7-8成干
黄大茶堆积闷黄前拉小火烘至为()
乌龙茶烘焙时,在有历史参数记录的情况下,有经验的茶师可以采用干评方法,无需进行开汤审评()
我国的六大茶类分别为红茶、绿茶、黄茶、青茶、白茶、黑茶。()
红碎茶足干后的含水率一般为()。
下列()术语是描述黄茶干茶,芽头肥壮,芽色金黄,油润光亮。
我国的红茶、绿茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶等六大茶类在清代已基本形成。
以下哪种制茶工艺是绿茶、黄茶、乌龙茶、黑茶四大类共同使用的()
下列()是关于黄大茶干燥的正确控制。
霍山黄大茶杀青每锅投叶量为()
黄大茶初烘后堆积时间大约为()
红茶干燥后含水量指标,毛火茶含水量为20%—25%,足干茶含水量应为()
红茶干燥后含水量指标,毛火茶含水量为20%—25%,足干茶含水量应为()
六大基本茶类是指红茶类、绿茶类、黄茶类、白茶类、黑茶类和青茶类。
我国茶叶品种花色繁多,有绿茶、红茶、黑茶、黄茶、白茶及()六大茶类。
六大基本茶类是指绿茶类、红茶类、青茶类、黄茶类、白茶类和()。
红茶、黄茶、黑茶三大类茶的初制,均有鲜叶萎调开始,干燥结束()
我国茶叶品种花色繁多,有绿茶、红茶、黑茶、黄茶、白茶及()六大茶类
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