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马铃薯淀粉在水中加热可形成非常黏的_______溶液
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马铃薯淀粉在水中加热可形成非常黏的_______溶液
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马铃薯淀粉中直链淀粉含量约为()
水溶液中加入三氯化铁试液后经加热可产生紫堇色的药物是
淀粉的糊化指淀粉在水中经加热胶束全部(),单个淀粉分子被水()成为()状态的过程。
在纯水中加入少量强酸,则溶液中()
青霉素G在碱性溶液中加热生成
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就淀粉粒的平均大小而言,马铃薯淀粉粒()玉米淀粉粒。
在纯水中加入一些酸,则溶液中()
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在水中加入一定浓度的酸性溶液进行洒水;防止爆炸后有毒气体的溢出是非常有效的。
辨别真假碘盐时,可将盐撒在淀粉溶液或切开的马铃薯切面上,以下判断正确的是()
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