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有关炒法叙述不正确的是
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有关炒法叙述不正确的是
A. 炒法可分清炒法和加辅料炒法
B. 清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭
C. 炒黄多用文火,炒焦多用中火,炒炭多用武火
D. 加辅料炒多用中火或武火
E. 炒制火候是指药物炮制的方法和程度
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