纳米乳的形成除了油相.水相之外，在乳化剂方面有2个要求，分别是（）.（）

将油相、水相、乳化剂混合后应用乳化机械所提供的强大乳化能而制成乳剂的制备方法 将油相、水相、乳化剂混合后应用乳化机械所提供的强大乳化能而制成乳剂的制备方法是 乳膏剂中的水包油型乳化剂（  ）。 乳膏剂中的油包水型乳化剂（  ）。 乳化剂可分为能形成（）的亲水性的乳化剂和形成油包水型的亲油性的乳化剂两种类型 不属于乳膏剂中水包油型乳化剂的是 下列属于水包油型乳膏剂常用的乳化剂的是（　　）。 组成乳膏基质的三个基本要素是保湿剂、水相、油相。 （ 难度：2) 油包水乳化泥浆使用（）乳化剂。 油包水型乳化剂（） 外加物质使乳化剂性质发生改变或加入相反性质乳化剂可引起乳剂转相。转相过程存在着一个转相临界点。() 关于静脉注射脂肪乳剂原料和乳化剂的选择油相 BA037不相溶的油和水，加入一定量的乳化剂通过搅拌，使其中一相分散到另一相中，就形成了一种乳化液（） 乳剂制备时，使植物油与含碱的水相发生皂化反应，生成新皂乳化剂随即进行乳化的方法为()。 乳剂制备时，使植物油与含碱的水相发生皂化反应，生成新皂乳化剂随即进行乳化的方法为（） （）乳清蛋白能降低油与水之间的界面张力,形成均匀稳定的乳浊液,所以乳清蛋白在食品中可作为乳化剂。 天然乳化剂中（）是有亲水性的，可以形成水包油型乳化液 可作为水／油乳化剂的是 乳化剂切削液主要由乳化油、乳化剂和水组成，它兼有良好的（）性能 粉状乳化炸药是将水相和油相在高速运转和强剪切力作用下，借助乳化剂的乳化作用而形成乳化基质，再经过敏化剂敏化得到的一种油包水型的爆炸性物质。粉状乳化炸药生产中，火灾爆炸主要来自()的危险性。