多选题

下列关于西餐服务方式说法正确的有()。  

A. 美式服务又称盘子服务
B. 法式服务又称家庭式服务
C. 英式服务多用于西餐宴会服务
D. 俄式服务多用于西餐宴会服务
E. 法式服务,是由西查·理兹于20世纪初发明的一种用于豪华饭店的服务方式

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