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多数细菌生长要求的水分活性(Aw)值是()
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多数细菌生长要求的水分活性(Aw)值是()
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大多数细菌生长繁殖的最适pH值范围是()
大多数细菌生长最适宜的pH值范围是( )。
使一般霉菌不能生长的水分活性值为()。
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大多数细菌生长繁殖的最适pH值范围适
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各种微生物的生长发育都有最低水分活性要求,如()
大多数细菌生长适宜的pH是
请写出水分活度AW的公式AW=(),纯水的水分活度为()
适合大多数细菌生长的pH范围是()。
适合大多数细菌生长的pH范围是( )
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通常产毒素微生物的产毒水分活性(度)都低于其生长繁殖的水分活性(度)。
食品水分活性值的大小,对食品的影响为食品水分活性值的大小,对食品的影响为()
在细菌生长过程中,细菌的生物活性较典型的时期是 ( )
大多数病原细菌最适生长温度为()
大多数细菌生长繁殖的最适酸碱度是()
大多数细菌生长的最适环境pH为()
大多数细菌生长繁殖合适的PH为
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