冻鱼体硬，眼凹陷，体表带原来色泽者为优。

其他冻鲑科鱼 冻大眼金枪鱼 （报关编码）冻南极犬牙鱼（南极犬牙鱼属） 冻对称竹荚鱼、新西兰竹荚鱼及竹 （报关编码）冻南极犬牙鱼(南极犬牙鱼属)鱼片 冻红大麻哈鱼 其他未列名濒危冻鱼 冻黄鳍金枪鱼 冻长鳍金枪鱼 冻鱼解冻的最好方法 冻鱼在冻藏过程中不会发生（）变化 其他冻大麻哈鱼〔细磷大麻哈鱼、 冻的金枪鱼(金枪鱼属)、鲣鱼或狐 鱼眼 干烧鱼的色泽形成主要是（）。 鲢鱼在广东称为扁鱼。鲢鱼体側扁，头较一般鱼大，口阔眼小，鳞细，体色银白，为四大家鱼之一。对（） 冻鱼解冻的最好方法是 冻沙丁鱼（沙丁鱼、沙瑙鱼属）、 冻南方蓝鳍金枪鱼 冻魟鱼及鳐鱼（鳐科）