()调制好果冻液后，应立即将果冻液放入冰箱中冷却。

果冻的成型大多依靠模具完成，但果冻的形状与所用模具的大小、( )、冷却时间有关。 盛钢桶钢液浇完后应立即将保护管取下。 果汁型果冻应标示（）；果肉型果冻应标示果肉含量。 果冻类食品中，什么含量最少？ 果冻类食品中，什么含量最少？ 从高温电炉里取出灼烧后的坩埚，应立即放入干燥器中予以冷却。 下列饼干制品中,( )的面坯调制好后,要放入冰箱冷冻24小时后,再加工成所需的形状及大小。 盐石膏生产中，泵自停后应立即将管线及泵内的存液排净，以防结疤（） ()果冻的成型与果冻的用料配方、模具的使用有着十分紧密的关系。 布丁属于什么类型果冻（） 其他烹煮的果酱、果冻 果冻是用()和鱼胶粉或琼脂，按一定比例调制而成的冷冻甜食。 果冻中的凝胶属于可溶性纤维() 当发动机冷却系“开锅”时，应立即打开散热器盖添加冷却液。 当发动机冷却系“开锅”时，应立即打开散热器盖添加冷却液。 酚试剂分光光度法的吸收液原液，配好后放入冰箱中保存，可稳定（）天. 从高温电炉毘取出灼烧后的坨竭，应立即放入T.燥器中予以冷却（） 取样过程中如遇冷却水中断，应立即将（）关闭。 含乳果冻是指添加乳或乳制品，且蛋白质含量不低于的果冻（） 其他烹煮的果酱、果冻罐头