餐饮企业成本核算的特点之一是核算过程复杂。()

（）是餐饮成本核算的基本环节。 工程成本核算过程包括的环节有:①核算与分配各项生产费用;②确定成本核算对象,设置成本核算科目,开设成本明细账;③计算年度合同费用;④计算期末工程成本;⑤编制单位工程竣工成本决算。则正确的工程成本核算程序是（ ）。 作为施工项目成本核算的方法之一，会计核算法的特点有()。 作为施工项目成本核算的方法之一，会计核算法的特点有（  ）。 作为施工项目成本核算的方法之一，会计核算法的特点有（） 下列选项中属于人力资源成本核算过程的有（）。 宴会成本核算的特点，一般都是事先预订，饮食企业应根据（），做好单独成本核算。 作为施工项目成本核算的方法之一，会计核算法的特点有（  ）。 在工程成本核算过程中，不属于直接费用的是（ ）。 酒店餐饮企业应对商品统一进行核算 餐饮成本核算一般采用（）倒求成本的方法。 餐饮成本核算一般采用（）倒求成本的方法 以下属于人力资源管理成本核算过程的有( )。 企业进行成本核算时，应根据生产经营特点和管理要求来确定成本核算对象。（ ） 下列企业中，在产品成本核算过程中适用于分步法的有（）。 工程成本核算应按照企业会计准则要求，结合成本核算的特点进行，下列体现了工程成本核算的一贯性原则的是()。 工程成本核算应按照企业会计准则要求，结合成本核算的特点进行，下列体现了工程成本核算的一贯性原则的是（） 工程成本核算应按照企业会计准则要求，结合成本核算的特点进行，下列体现了工程成本核算的一贯性原则的有（ ）。 饮食成本核算包括营业成本核算和核算（） 关于施工企业工程成本核算的任务，下列（ ）是项目成本核算的根本目的。