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黑茶干茶呈现色泽青黄,是因为原料()不足所致
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黑茶干茶呈现色泽青黄,是因为原料()不足所致
A. 后发酵
B. 渥堆
C. 杀青
D. 揉捻
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黑茶的加工过程与黄茶大致相似,但其原料多采用粗老的茶叶,发酵时间往往较长,因而制成的茶叶色泽乌黑或呈褐色,故称之为黑茶主要品种有( )
茶叶按初加工方式可以分为绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、黑茶、黄茶、白茶六大类毛茶。()
茶叶按初加工方式可以分为绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、黑茶、黄茶、白茶六大类毛茶。( )
茶叶的学术分类分为绿茶、红茶、黄茶、青茶、白茶、黑茶六大类,分类的基本依据是()。
中国最先发明()制法。通过炒制绿茶的实践而发展到黄茶、黑茶、白茶、青茶、红茶等制法。
湖北青砖茶以老青茶为原料,经压制而成;其成品外形为(),色泽青褐,香气纯正,滋味尚浓,汤色红黄,叶底暗褐
黄茶按加工原料分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶三类。
青茶属于半发酵茶,香气成分的含量介于绿茶和红茶之间,所以其叶底色泽也呈现半红半绿()
黑茶干茶中,老化的隔年茶梗审评术语是()
黑茶是我国主要茶类之一,因茶叶颜色(),故称黑茶。
明代炒青散茶之后,才出现黄茶、白茶、黑茶和红茶。()
黑茶是我国主要茶类之一,因茶叶颜色呈()故称为黑茶。
乌龙茶干茶色泽砂绿是()
茶叶分为六类,乌龙茶、红茶、绿茶、白茶、黑茶、黄茶()
一般来讲,以下哪种茶在冲泡时茶与水的比例是在1:22左右。( ): 红茶 花茶 青茶 黑茶
黄亮是描述黄茶干茶,色浅黄,光泽好的术语。()
黑茶初制包括()、()、()、()四大工序,制成的黑毛茶为紧压茶的原料,其中()是黑茶制法的关键工序,
以下哪种制茶工艺是绿茶、黄茶、乌龙茶、黑茶四大类共同使用的()
湖北青砖茶主产于湖北赵李桥茶厂。其原料成为老青茶,老青茶分为()
六大基本茶类是指绿茶类、红茶类、青茶类、黄茶类、白茶类和()。
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