客流预估偏差不大（在30人内），菜品持续2天提前沽清或剩余量偏大，不用马上进行预估调整，在观察2天看看情况（）

门店菜包保质期为30天（） 列内机架机面应平直，每米偏差不大于（）mm，全列偏差不大于（）mm。 如果单份菜品的预期售价58.00元，规定标准成本率是30％，单份菜品的预算成本应是（）。 顾客实付价是30元，又使用了5元商家代金券，那么最终实付价为25元。平台抽拥20%，平台保底价3.5元。外卖毛利=菜品成本+一次性餐具成本+打包袋成本+（宣传单）（预估40%）。 25*0.20=5元，商家代金券或定向红包，都是商家自己掏腰包，所以要以30元为基准计算成本和利润。外卖毛利=菜品成本+一次性餐具成本+打包袋成本+（宣传单）（预估40%）30*0.4=12。此单收益为多少钱（） 通常一个月经周期平均持续（）天左右。但是提前或延后7天左右仍属正常 菜品千人点击率如何计算（） “2/10,N/30”表示30天内付款享受现金折扣20%（） 菜单计划和菜品的__影响顾客对菜品的选择，决定菜品的成本率（） 下列哪些菜品属于蒸扒的菜品()。 Northville产品公司将其信贷条款从n/30（30天内付款）更改为2/10，n/30（10天内付款折扣2%，到期日为30天）。这种改变最不可能产生的影响是 信用条件“2/10，n/30”表示（ 　）: 信用期限为10天，折扣期限为30天|信用期限为30天，现金折扣为20%|如果在10天内付款，可享受2%的现金折扣|如果在开票后10-30天内付款可享受2%的折扣 基层坡度允许偏差不大于房间相应尺寸的（）且不大于30mm 基层坡度允许偏差不大于房间相应尺寸的（）且不大于30mm 道岔水平偏差不大于2mm。 道岔水平偏差不大于2mm（） 在特定时间段内（尤其是活动结束前后）客流会显著增加，客流较为集中，且持续时间较短，短时聚集客流给车（） 前期热处理是提前对原料进行的（），为菜品成品烹调做好准备的工艺过程。 中国大学MOOC: 下列哪些菜品属于道教菜品 下列菜品中，属于官府湘菜代表菜品的是（）。 列内机架应相互靠拢，机面应平直，每米偏差不大于3mm，全列偏差不大于（）mm。