主观题

进行食品微生物检测时,冷冻样品可使其先在条件下解冻,时间不超过18h

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干热条件下杀菌,微生物死亡较快。 取样时理化检测和微生物检测的样品可以用相同容器进行取样() 用于微生物分析的样品,不适用冷冻,但分析挥发性物质的样品可以冷冻。 用于微生物分析的样品,不适用冷冻,但分析挥发性物质的样品可以冷冻() 采集茶具微生物检测样品时的采样部位是() 采集茶具微生物检测样品时的采样部位是 微生物污染食品后,在适宜条件下大量( )引起食物腐败、霉烂和变质,使食品失去食用价值。 油性液体化妆品进行微生物检测时,供检样品制备过程中水浴乳化所需的温度是 微生物菌种保藏的原理是在、、、和等环境条件下,使其处于代谢不活泼状态。 食品微生物检测中所说的无菌,是指没有微生物存在()。 食品微生物检测中所说的无菌,是指没有微生物存在() 国家标准规定检测食品微生物指标所用样品稀释液主要是() 检验食品中的微生物,称取样品后即可处理样品() 厌氧条件下产沼气(甲烷)的微生物是( ? )。 下列哪种条件下食物最容易滋生致病微生物 相对热阻:几种微生物对热的相对抵抗能力。指微生物在某一特定条件下的致死时间与另一微生物在相同条件下的致死时间的比值() 微生物检测过程中稀释样品时需要采取梯度稀释() 微生物检测时液体样品预处理中.吸取前要将样品充分混合,取样的吸管插入样品的深度一般不要超过() 食品卫生微生物检验样品的采集和处理 微生物的营养物质是指在自然或人工条件下,可供微生物生长、繁殖和进行各种生理活动所需要的物质( ? )
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