强化铁元素时，适合选择（）作为食物载体。

简述食品营养强化载体的选择原则。 强化核黄素可以选择的载体有（）。 简述食品营养强化载体的选择原则。 强化食品载体的选择原则包括__________。 保健食品与营养强化食品的区别是前者不需要以食物为载体而后者需要以食物为载体。 保健食品与营养强化食品的区别是前者不需要以食物为载体而后者需要以食物为载体（） 保健食品与营养强化食品的区别是前者不需要以食物为载体而后者需要以食物为载体（） 为研究膳食中强化铁预防缺铁性贫血的效果，实验组儿童食用强化铁酱油烹饪的食物，对照组儿童食用普通酱油烹饪的食物。这种对照在实验设计中称为（ ） 为研究膳食中强化铁预防缺铁性贫血的效果，试验组儿童食用强化铁酱油烹饪的食物，对照组儿童食用普通酱油烹饪的食物。这种对照在实验设计中称为（） 给婴儿首先选择的辅食应是强化铁的米粉（） 给婴儿首先选择的辅食应是强化铁的米粉（） 在设计铁强化食品中选择了酱油作为强化载体，其依据是（）。 适合体重超重和肥胖者选择的食物是的食物（） 某地区维生素A缺乏非常普遍，适宜作为强化维生素A载体的食物是（　　）。 选择食物频率法的食物时，应该选择经常食用，即食用频率高的食物作为调查的食物，对一些很少食用的则不选作调查内容。 肝炎患者适合选择食用的食物有（）。 硅可以强化铁素体，捉高铁元素体或珠光体钢的强度和硬度，提高冲击值。( ) 强化维生素C时，（）食品不适宜选做强化载体。 为改善缺铁性贫血，对食品进行铁的强化，最适合作为载体的是 为改善缺铁性贫血，对食品进行铁的强化，最适合作为载体的为（　　）。