热门试题
栉孔扇贝肉质细嫩，味鲜美，最适宜蒸、煮后食用（）
林孔扇贝肉质细嫩，味鲜美，最适宜蒸、煮后食用（）
梭形鱼的尾部皮厚筋多、肉质肥美，含丰富的（）。
鮸鱼在季节最肥美（）
因肉质细嫩洁白，有“海鸡肉”之称的是哪种鱼？
鲮鱼肉质（），色泽洁白细嫩鲜美，但鱼刺较细而多，出肉率较低。
肉质细嫩，刺少细小，呈倒钩状，软韧的鱼是（）
金线鱼是（）稀有的特种鱼类，金线鱼肉质细腻，刺软鳞细，肉质鲜美。
下列（）的肉质细嫩，皮面光滑，毛孔细，肉易熟，熟后香味浓，味鲜美，质量最好
青干余枪鱼的肉质特点是肉色洁白、肉厚无剌、肉质细嫩。味极佳。
梭形鱼的尾部皮厚筋多、肉质肥美,含丰富的 ( )适用于红烧。
梭子蟹每年月最肥美，蟹肉多，脂膏肥满，味道鲜美（）
梭形鱼的尾部皮厚筋多、肉质肥美，含丰富的胶原蛋白质，适用于（）。
调味时，对于自身具有鲜美滋味的原料（如鸡、鱼等），口味（）。
河豚鱼是一种肉质鲜美但有剧毒的海洋性鱼类。河豚鱼中毒的死因是（）。
河豚鱼是一种肉质鲜美但有剧毒的海洋性鱼类。 河豚鱼中毒的死因是（）
“碧波鳜鱼卷”是（）名菜。鳜鱼又名辱花，除青藏高原外，全国广有分布，是我国名贵淡水食用鱼之一。鳜鱼肉质细嫩，味鲜美，多刺，以（）产质量最佳。
河豚鱼是一种肉质鲜美但有剧毒的海洋性鱼类。关于河豚鱼毒素的描述，错误的是（）
河豚鱼是一种肉质鲜美但有剧毒的海洋性鱼类。河豚鱼体内毒素含量最高的是（）。
河豚鱼是一种肉质鲜美但有剧毒的海洋性鱼类。 河豚鱼体内毒素含量最高的是（）
