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菜品的味咸了,加点糖可以减轻咸味。这里运用的是味间的转换作用。
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菜品的味咸了,加点糖可以减轻咸味。这里运用的是味间的转换作用。
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烧菜烧得太咸,适量放些下面哪种调料可以减少咸味?
红焖菜的主要成品特色是:()、味鲜咸香醇、熟烂软糯、少许勾芡。
调好的糖醋味道可口,这里体现了食品滋味的味间转换作用。
味咸()
广东菜在口味上清、香、酥、脆、浓、咸、()、辣、苦、鲜五滋六味皆备。
《素问·生气通天论》认为味过于咸可以产生()
红焖菜的主要成品特点是:色泽红亮、味鲜咸香醇不腻、质酥软、少许勾芡。
先上冷菜后热菜,先咸后甜就是利用味的()现象调节饮食进餐的节奏感。
红焖菜的主要成品特点是:色泽红亮、味鲜咸香醇不腻、质酥软、少许勾芡()
馅心中将以咸味为主略带甜味的归为咸馅,将以甜味为主略带咸味的归为甜馅()
咸味的作用是()
咸味的作用是
咸味的作用是
味咸的药材是()。
味“咸”食物有()作用
味咸的药材是()
味咸的药材是( )。
味咸食物有()作用
咳痰味咸者属
味咸的药材是
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