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经过巴氏杀菌,食品中的致病菌基本不存在()
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以下食品类别,《食品安全国家标准食品中致病菌限量》中仅规定沙门氏菌限量的是()
把食品冷冻可以杀死致病菌。
肠道致病菌和非致病菌在生化反应上的重要特点为: 以上都不是|多数致病菌不发酵乳糖,非致病菌发酵乳糖|多数非致病菌不发酵乳糖,致病菌发酵乳糖|致病菌和非致病菌都不发酵乳糖|致病菌和非致病菌都发酵乳糖
引起樊尚氏咽峡炎的致病菌是()
引起樊尚氏咽峡炎的致病菌是 ( )
使用巴氏杀菌蛋制品,如巴氏杀菌蛋黄或巴氏灭菌的全蛋是否可以降低食品安全的风险()
只要食品中不检出致病菌,就是符合食品安全标准的食品。
VIDAS快速检验食品中致病菌的工作原理是()。
食品中常见的致病菌包括()等。
设定了致病菌限量的食品是()。
食品中常见的致病菌有哪些()
只要食品中不检出致病菌,就是符合食品卫生标准的食品()
在食品加热处理中,可提示食品中致病菌残留风险的是
经巴氏杀菌的食品中,一切细菌不得检出。
作为肠道致病菌污染食品的指标是
易污染剩饭等食品的致病菌是
致病菌是常见的致病性微生物,能够引起人或动物疾病。食品中的致病菌主要有沙门氏菌、副溶血性弧菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等()
丹毒的致病菌是()。 气性坏疽的致病菌是()。 痈的致病菌是()。
丹毒致病菌是()。 痈致病菌是()。
无论是否规定致病菌限量,食品__均应采取控制措施,尽可能降低食品中的致病菌含量水平及导致风险的可能性()
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