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紫菜芙蓉汤的成品温度为()
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紫菜芙蓉汤的成品温度为()
A. ≥90℃
B. ≥80℃
C. ≥70℃
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烤制时,温度过高、过低都会影响成品质量,温度太高,成品( )。
昆布指的是紫菜。
食用调味紫菜
昆布指的是紫菜()
食用调味紫菜
板桥紫菜加工园年加工紫菜()亿张,现已成为全省最大的以紫菜加工为主导产品的加工园区。
烩菜的主要成品特点是:汤汁滑利、汤菜交融、汤鲜味美、以鲜咸和酸辣味为主。
清滚的成品汤色奶白,滋味香腴鲜美。
板桥紫菜加工园年加工紫菜()亿张,现已成为江苏省最大的以紫菜加工为主导产品的加工园区。
紫菜长在浅海的()
紫菜长在浅海的:
干烧烹调方法的成品菜肴只见汤汁不见亮油。
在藻类中,紫菜属于()
煮制菜的成品特点是:汤(),味清鲜,不勾芡。
煎滚的成品汤色较清、味鲜、肉料嫩滑。
菜肴成品质地要求脆嫩或制奶汤一般采用()
玉米温汤浸种温度为()
食品雕刻半成品或成品要放入冰箱保存,温度在()度为宜。
接线盒成品储存温度没有要求()
唐朝诗人王昌龄《芙蓉楼送辛渐》中芙蓉楼位于【 】。
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