大蒜富含多种维生素、矿物质和蛋白质，有200多种人体所必需的营养物质。其中最引人关注、同时得到最大利用的是它极强的杀菌能力和能够提高人体免疫力的作用。根据实验研究证明，这两种独特的性能是由于其中的大蒜素在起作用。大蒜素由蒜氨酸和蒜酶这两种物质构成，一般它们各自存在于大蒜的新鲜细胞里，当把大蒜捣烂时，这两种物质相互碰撞，便会产生一种无色的透明状油液，也就是大蒜素，它对人体的上呼吸道、消化道、肠道感染

食物中的蛋白质、矿物质、维生素是热能的来源（） 食物中所含人体所需要的主要营养素有蛋白质、脂肪、( )、维生素、矿物质、水。 人体所需要的六大营养素分别是油脂、蛋白质、维生素、水、矿物质和什么？ 啤酒富含丰富的营养和多种人体需要的维生素及二氧化碳、氨基酸、矿物质、（） 人类的营养素主要包括脂类，（）蛋白质、矿物质、维生素等 海带中含有碘、钾等多种矿物质和维生素（） 人体所必需的六大营养素包括：蛋白质，碳水化合物，脂类，矿物质，维生素和激素（） 六大营养素是：水、矿物质、维生素、糖类、脂肪、蛋白质。 多种维生素矿物质片（乳母期）建议人群：（）、（）女士。 黑木耳营养丰富，含有多种维生素和矿物质。其矿物质中以（）的含量最为丰富。 宏量营养素包括（）。①蛋白质；②脂肪；③碳水化合物；④维生素；⑤矿物质 糖类（碳水化合物）、脂类、蛋白质、维生素、水和矿物质是人体所必需的六大营养素吗（） 富含优质蛋白质、维生素A、维生素B 人体所需的六种营养素指的是蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素和水（） 人体所需要的营养素有蛋白质、碳水化合物、脂类、矿物质、维生素，另外还有（）和（） 多种维生素矿物质片（乳母期）（），原料来源天然纯正。 卵巢癌应补充蛋白质和多种维生素 胚芽中含有较多的蛋白质、脂类、矿物质和维生素,也含有一些( )。 营养素一般分为六类，即蛋白质、脂类、（）、矿物质、水和维生素。 优质蛋白质应占膳食中蛋白质1/2以上，矿物质、维生素摄入应在80%RNI或AI以上（）