乳清蛋白质中含有对热不稳定的月示及胨，还有对热稳定的乳白蛋白和乳球蛋白。

22．蛋白质分子的物理不稳定不包括 对热不稳定的药物，如选择聚维酮（） 蛋白质和多肽的化学不稳定性包括哪些（） 对热不稳定得药物干燥可采用的方法是（） 从中药中提取对热不稳定的成分宜选用（） 从中药中提取对热不稳定的成分宜用（）。 对热不稳定药物溶液最好选择的灭菌方法是（）。 从中药中提取对热不稳定的成分宜选用()。 从中药中提取对热不稳定的成分宜用 对热不稳定药物溶液最好选用的灭菌方法是 蛋白质形成的胶体颗粒，在下列哪种条件下不稳定 蛋白质形成的胶体颗粒，在下列哪种条件下不稳定（） 蛋白质形成的胶体颗粒，在下列哪种条件下不稳定 从天然药物中提取对热不稳定的成分宜选用 补体对热不稳定，在（ ）30分钟可以被破坏。 适用于提取对热不稳定的成分的方法是 对湿、热不稳定且可压性差的药物，不宜采用()。 适宜从中药中提取对热不稳定成分的方法是 从天然药物中提取对热不稳定的成分宜选用 对热不稳定的危险品要贴上远离热源标签。