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下列属于粤菜代表名菜的有( )。
多选题
下列属于粤菜代表名菜的有( )。
A. 龙虎斗
B. 盐水鸭
C. 白云猪手
D. 太爷鸡
E. 爽口牛丸
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烧鹅是粤菜中的传统名菜,其口感有何特点?
烧鹅是粤菜中的传统名菜,其口感有何特点
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