存在于物料细胞中的水分（）

用来造球的物料其最适宜的水分取决于什么？ 平衡水分是指含水物料表面上的水汽压（）大气中的水汽压时，物料所含的水分。 物料表面的水分不断蒸发汽化是属于物料干燥过程中的（）。 物料中的水分存在方式有几种？干燥过程中可除去何种水分？ 结合水是指借助化学力或物理化学与固体结合的水分，例如物料细胞壁内的水分、小毛细管内的水分以及以结晶水的形态存在于固体物料中的水分（） 物料在干燥过程中不能除去的水分（） 物料在干燥过程中能除去的水分 干燥器中湿物料中水分量的减少等于干燥介质中水分量的增加（） 存在于物料表面、粗大毛细管中和物料孔隙中的水分为 根据水分与物料结合的状况不同，物料中所含水分分为和。 在线检测低水分物料水分检测仪精度（） 在线检测高水分物料水分检测仪精度（） 食品湿物料中水分与物料结合有（）形式。 空气中相对湿度（），物料中的水分蒸发较快。 干燥过程中，物料的平衡水分属于（） 物料表面的水分是 物料中的水分与空气处于动态平衡状态时物料中所含的水分称为 在线检测高水分物料水分检测仪精度为（）。 在线检测低水分物料水分检测仪精度为（）。 物料在降速干燥阶段不含的水分是水分（）