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某面包的制作配方是:面粉250g、食盐2.5g、酵母3g、牛奶125g、鸡蛋35g、黄油25g。如果用1kg面粉按此配方制作面包,需要酵母量是()
单选题
某面包的制作配方是:面粉250g、食盐2.5g、酵母3g、牛奶125g、鸡蛋35g、黄油25g。如果用1kg面粉按此配方制作面包,需要酵母量是()
A. 3g
B. 6g
C. 9g
D. 12g
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