餐饮服务单位的食品安全记录应至少保存（）。

《餐饮服务食品安全操作规范》规定应予记录的内容包括（） 铁路餐饮服务单位应落实《铁路食品安全管理基本规范》要求，强化安全风险（） 餐饮服务单位应制定的食品安全制度包括( )。 餐饮服务单位应制定的食品安全制度包括（）。 餐饮服务单位应制定的食品安全制度包括（） 《餐饮服务食品安全操作规范》鼓励和支持餐饮服务提供者采用先进的（），建立餐饮服务食品安全管理体系，提高食品安全管理水平。 有下列行为的，纳入餐饮服务食品安全不良信用记录（） 餐饮服务食品安全等级评定是对持有《餐饮服务许可证》的餐饮服务单位进行（） 在餐饮服务单位谁是本单位食品安全的第一责任人，对食品安全负全面责任：（） （）是餐饮服务单位食品安全的第一责任人对食品安全负法律责任。 在餐饮服务单位经营场所醒目位置设置“餐饮服务食品安全等级公示牌”，表示A级食品安全状况的卡通图形是（） 在餐饮服务单位经营场所醒目位置设置“餐饮服务食品安全等级公示牌”，表示A级食品安全状况的卡通图形是_____。 餐饮服务食品安全监管部门应当制定重大活动餐饮服务食品安全保障（）和（）应急预案。 《餐饮服务食品安全监督管理办法》对餐饮服务从业人员的食品安全培训要求（）。 《餐饮服务食品安全监督管理办法》对餐饮服务从业人员的食品安全培训要求_____。 餐饮服务食品安全监管部门应当制定重大活动餐饮服务食品安全保障（）和（）应急预案 餐饮服务企业应配备（）食品安全管理人员，宜设立食品安全管理机构 餐饮服务单位如发生食品安全事故，应在（）内报告餐饮服务食品安全监管部门，并立即采取封存等控制措施。 在餐饮服务单位经营场所醒目位置设置“餐饮服务食品安全等级公示牌”，表示C级食品安全状况的卡通图形是_____。 餐饮服务从业人员是指餐饮服务提供者中从事食品采购、保存、加工、供餐服务以及食品安全管理等工作的人员。