热榨能较好的保持油饼中蛋白质的理化性质，有利于粕饼资源的开发和利用。

氨基酸和蛋白质共有的理化性质为 利用蛋白质特殊的理化性质进行的实验包括（） 下列除哪项外，均为蛋白质具有的理化性质（） 实验表明，有利于蛋白质合成的是（ ） 以下哪一种蛋白质浓度测定方法与蛋白质理化性质无关（） 蛋白质不同于氨基酸的理化性质为：()。 蛋白质和氨基酸所共有的理化性质是 以下实验不是利用蛋白质的理化性质进行的是（） 在饼粕类蛋白质饲料中以含赖氨酸最高 哪项因素有利于溶液中蛋白质的稳定性（） 哪项因素有利于溶液中蛋白质的稳定性 关于蛋白质多肽类药物的理化性质错误的叙述是（）。 下列哪个不是蛋白质类药物的一般理化性质 关于蛋白质多肽类药物的理化性质，错误的叙述是 关于蛋白质多肽类药物的理化性质错误的叙述是（） 哪一种光有利于蛋白质合成（） 食物在加热过程中，蛋白质发生变性，有利于人体对蛋白质的消化吸收。 食物在加热过程中，蛋白质发生变性，有利于人体对蛋白质的消化吸收（） 临床上用乙醇消毒灭菌是利用蛋白质的下列哪种理化性质 下列食物有利于提高蛋白质营养价值的是（）