下列关于儿童食物过敏的说法不正确的是（）。
A. 婴儿早期小肠抗原清除和免疫调节功能不全，常产生过敏而不是耐受
B. 不成熟的肠道屏障使异常抗原转移或发生免疫反应
C. 婴儿早期肠道屏障功能或免疫系统发育不成熟，是预防感染或过敏性疾病的关键期
D. 研究提示人类产生黏膜免疫耐受的关键期可能在生后7日内
E. 肠道黏膜表面有一特殊的免疫系统控制反应性与无反应性的平衡
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