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鸡尾酒是用各种不同的酒,以及( )等其他饮料,按照一定的比例,采用专门的技法调配而成的
多选题
鸡尾酒是用各种不同的酒,以及( )等其他饮料,按照一定的比例,采用专门的技法调配而成的
A. 果汁
B. 汽水
C. 蛋清
D. 糖浆
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制作鸡尾酒常用的饮料有:()等。
按()分类,鸡尾酒可分为白兰地类鸡尾酒、威士忌类鸡尾酒、金酒类鸡汽酒、伏特加类鸡尾酒、朗姆酒类鸡尾酒、特基拉酒类鸡尾酒、一香槟酒类鸡尾酒、利口酒类尾酒和葡萄酒类鸡尾酒。
构成鸡尾酒主体,决定鸡尾酒酒品风格和特色的是鸡尾酒的()。
长饮类鸡尾酒等混合饮料中,基酒用量较少,通常为
按鸡尾酒的咨量和酒精含量分类,鸡尾酒可分为高酒度鸡尾酒和低酒度鸡尾酒。
根据鸡尾酒的酒精含量和鸡尾酒分量分类,鸡尾酒可分为()。
王先生计划调制鸡尾酒,他购进相同容量的A、B两种酒若干桶,用这两种酒混合成鸡尾酒,结果发现,一桶A种酒可配制24瓶鸡尾酒,一桶B种酒可配制15瓶鸡尾酒。后来他改变了两种酒的混合比例,但瓶子的总容量并未改变,结果一桶B种酒可配制40瓶鸡尾酒,那么一桶A种酒可配制多少瓶鸡尾酒?
大多数鸡尾酒中基酒是一量杯,占饮料成分的()以上。
司令(Sling)类鸡尾酒是短饮类鸡尾酒。()
按()分类,鸡尾酒可分为长饮类鸡尾酒和短饮类鸡尾酒。
用朗姆酒调制的鸡尾酒有()。
广义地说,任何酒与酒调和而饮,或酒与其他饮料混合调制,都可以称为鸡尾酒。()
什么是鸡尾酒?调制鸡尾酒时有哪几种方式?
按鸡尾酒的定义,不属于鸡尾酒的酒品有()。
按鸡尾酒的定义,不属于鸡尾酒的酒品有()
鸡尾酒以()、其他烈性酒或葡萄酒为基酒。
鸡尾酒签在鸡尾酒中装饰时,用于穿制()。
鸡尾酒“马颈”是以该款鸡尾酒的()命名的。
Alexander鸡尾酒用( )方法调制。
睡前鸡尾酒是在睡前,为能熟睡而喝,一般认为睡前鸡尾酒最好是以白兰地为基酒的味道浓重的鸡尾酒。()
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