长饮类鸡尾酒等混合饮料中，基酒用量较少，通常为

短饮类鸡尾酒酒精 调制鸡尾酒调制原则涉及口味不同就和饮料最适当混合调配成鸡尾酒，烈酒只能和辛辣口味酒相搭配，调和鸡尾酒。（) 广义地说，任何酒与酒调和而饮，或酒与其他饮料混合调制，都可以称为鸡尾酒。（) 鸡尾酒通常以烈酒、葡萄酒和甜酒为基酒（） 制作鸡尾酒常用的饮料有：（）等。 鸡尾酒廊装修设备比较简单，主要提供特色鸡尾酒及各种饮料。 大多数鸡尾酒中基酒是一量杯，占饮料成分的（）以上。 长饮鸡尾酒容量常在180毫升以上。（） 下列鸡尾酒基酒是金酒的有（） Bloody Mary鸡尾酒以（ ）为基酒。 “短饮类”鸡尾酒的基本特征是（）。 鸡尾酒内混合的物质再多都不能掩盖基酒的味道 以下以金酒为基酒的鸡尾酒是（） 以威士忌为基酒的鸡尾酒酒品有（） 鸡尾酒的基酒一般以（）。 可作为鸡尾酒的基酒的有（） 按鸡尾酒的咨量和酒精含量分类，鸡尾酒可分为高酒度鸡尾酒和低酒度鸡尾酒。 构成鸡尾酒主体，决定鸡尾酒酒品风格和特色的是鸡尾酒的（）。 下列鸡尾酒中（）是以朗姆酒作为基酒的。 以下鸡尾酒中，以金酒为基酒的是（）。