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蛋白质沉淀、变性和凝固的关系,下面叙述正确的是( )。
单选题
蛋白质沉淀、变性和凝固的关系,下面叙述正确的是( )。
A. 变性蛋白一定要凝固
B. 蛋白质凝固后一定要变性
C. 蛋白质沉淀后必然变性
D. 变性蛋白一定沉淀
E. 变性蛋白不一定失去活性
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